Hal ini bisa dilihat pada suasana asam, basa, dan suhu tinggi, laju reaksi menjadi sangat lambat. Enzim menjadi rusak bila suhunya terlalu tinggi atau rendah. Selain bekerja secara spesifik pada substrat tertentu, enzim juga bersifat termolabil (rentan terhadap perubahan suhu). Enzim akan kehilangan aktivitasnya karena pH yang terlalu asam atau basa kuat, dan pelarut organik. Multiple-choice. soal latihan 23 8. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan H2O2 yang merupakan senyawa racun dalam. Enzim katalase dapat bekerja optimal pada pH netral ( 7 ) sampai pH basa lemah. Mengidentifikasi pengaruh pH terhadap cara kerja enzim katalase yang terdapat di ekstrak hati. Percobaan ini pernah dilakukan siswa untuk menguji kerja enzim katalase pada hati dan kentang saat mempelajari materi metabolisme khususnya materi Enzim di kelas XII semester ganjil. Berdasarkan praktikum yang telah kami lakukan, kami menggunakan 2 macam uji pengaruh enzim katalase berdasarkan faktor yang mempengaruhi, yaitu: 1. evaluasi 22 7. Suhu Kerja suatu enzim sangat dipengaruhi suhu lingkung-annya. Karena berperan sebagai katalis maka enzim dinamakan. Sebagian besar enzim bekerja paling efektif pada. B. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Kerja Enzim Aktivitas enzim dipengaruhi beberapa faktor, antara lain: a. menunjukkan bahwa enzim katalase bekerja karena H 2 O 2 berhasil. B. Derajat keasaman (pH) Enzim katalase aktif pada pH netral (pH 7) B. 2. H2O --> H2O + O2. Pada postingan kali ini dibahas Soal Latihan Bab 2 Tentang Enzim dan Metabolisme, dimana sebelumnya sudah dibahas Soal Latihan Bab 1 Pertumbuhan dan Perkembangan. 1. Menyelidiki faktor – faktor yang memengaruhi ker ja enzim katalase. Mengetahui pengaruh enzim katalase terhadap H 2 O 2 2. Tujuan. Konsentrasi enzim seperti pada katalis lainnya, kecepatan suatu reaksi yang menggunakan enzim tergantung pada konsentrasi enzim tersebut b. Salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah pH. 4. pH See full list on materiipa. 1. Faktor utama yang mempengaruhi pertumbuhan jamur adalah nutrisi, suhu, pH, dan kelembaban (Azizah, 2015) : a. Enzim menjadi nonaktif jika diperlakukan pada asam dan basa yang sangat kuat. Oleh karena itu, enzim masih tetap mempuyai sifat protein yang kerjanyas dipengaruhi oleh suhu. Sama seperti enzim-enzim lainnya, enzim katalase dalam aktivitasnya dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya konsentrasi substrat, pH, suhu, dan inhibitor. peroksida yang bersifat racun (sisa / hasil sampingan dari proses metabolisme pada tubuh. Ekstrak kentang 12. Cara kerja enzim dan faktor yang mempengaruhi enzim. Grafik berikut ini menunjukkan hubungan antara kecepatan reaksi dan faktor yang memengaruhi kerja enzim. Salah satu faktor yang memperngaruhi kerja enzim adalah derajat keasaman (pH). Pada banyak reaksi, substansi nonprotein kecil diperlukan untuk melakukan aktivitas enzim yang semestinya. B. Beberapa factor yang dapat mempengaruhi system kerja enzim di antaranya adalah:. Pembahasan. D. Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim. Grafik yang benar untuk menggambarkan hubungan aktifitas enzim katalase dan Suhu adalah. Ada beberapa jenis makanan yang harus rutin kamu konsumsi agar enzim di dalam tubuhmu selalu sehat agar dapat bekerja optimal. Bagi sekolah Dengan adanya praktikum uji kerja enzim kaalase ini, dapat membawa manfaat bagi sekolah seperti laporan hasil praktikum dijadikan karya ilmiah dan dilombakan. Katalase adalah enzim yang dapat meguraikan hydrogen peroksida (H2O2) yang tidak baik bagi tubuh makhluk hidup menjadi air dan oksigen yang tidak berbahaya. B. Mengetahui faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase . Penulisan dan penyusunan laporan praktikum biologi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Tags: Question 7 . enzim yang bekerja pada pH netral 6-8. 2. Es batu 13. Faktor suhu dan keasaman ternyata berpengaruh sangat signifikan terhadap kerja enzim katalase. 2) terjadi di sitosol. (A) 1,2, dan 3. 3. Aktivator & inhibitor. Tujuan : Siswa dapat mendeskripsikan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim. KERJA ENZIM. Latar Belakang Masalah Reaksi kimia di dalam tubuh dapat berlangsung dengan cepat karena adanya enzim atau fermen sebagai biokatalisator, biokatalisator artinya dapat mempercepat reaksi-reaksi biologi tanpa mengalami. Banyak dan sedikitnya senyawa hidrogen pada penelitian ini sangat mempengaruhi kinerja enzim katalase. Enzim. 1,2, dan 3 c. 2. 4. Menyelidiki Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kerja Enzim 3. Faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase diantaranya : Suhu: dimana enzim katalase tidak akan bekerja secara optimal pada suhu tinggi. Aktivitas peroksidase, mengoksidasi senyawa yang analog dengan substrat. Bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat toksik dan dapat merusak sel. Menyelediki peranan enzim katalase. Suhu Kerja suatu enzim sangat dipengaruhi suhu lingkung-annya. Fungsi enzim katalase adalah menguraikan Hidogen Peroksida (H 2 O 2) menjadi air (H 2 O) dan oksigen (O 2) yang tidak berbahaya. 2. 3. com. ENZIM Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme. 1. · Variabel bebas : NaOH, HCl, Suhu. Enzim merupakan protein. 2 Mengatahui faktor – faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Analisis yang dilakukan meliputi analisis konseptual, analisis pratikal dan analisis konstruksi pengetahuan pada berbagai LKS uji enzim katalase. 1. Iklan. 1. menghasilkan enzim katalase yang mampu menghidrolisis hidrogen peroksida (H 2 O 2. 2. Reaksi metabolisme tersebut. 3. b. Selamat. Faktor Yang mempengaruhi Kerja Enzim. 2. Peran metabolit hasil reaksi kimia, di mana metabolit ini dapat berperan sebagai faktor penghambat aktivitas enzim yang mengkatalisis reaksi tersebut. 2 TUJUAN EKSPERIMEN. Dari hasil percobaan diketahui bahwa pemberian senyawa X menyebabkan air dan gas oksigen tidak dihasilkan dari reaksi tersebut. 4 Hipotesis. , 2011). Faktor yang mempengaruhi pengukuran aktivitas enzim antara lain konsentrasi enzim dan substrat, suhu, pH dan indikator. Menyelidiki faktor. non spesifik b. . Efektivitas enzim akan berkurang pada pH. 2. 1. pelaksanaan praktikum 20 6. TUJUAN. Kumpulan Pengertian: Pengertian dan Cara Kerja Enzim Katalase. Merupakan bagian komponen non-protein di dalam enzim, berupa Ion anorganik atau aktivator. DASAR TEORI a. Enzim akan kehilangan aktivitasnya karena panas, asam dan basa kuat, pelarut organic atau apa saja yang bisa menyebabkan denaturasi protein. III. Enzim katalase adalah salah satu jenis enzim yang dapat menguraikan hidrogen. 1. pH optimum adalah pH di mana enzim menyebabkan laju reaksi yang maksimal. Pada perlakuan pertama (ekstrak hati + H2O2) dihasilkan gelembung dalam. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM KATALASE PADA HATI DAN JANTUNG AYAM. Katalase. net OK! 😁. Dasar Teori Enzim merupakan protein yang tersusun atas asam-asam amino. Praktikan dapat mengetahui cara kerja enzim katalase yang terdapat di dalam hati ayam dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kenja enzim tersebut. Derajat keasaman (pH) sangat mempengaruhi aktivitas enzim, sehingga kondisi asam tersebut merusak enzim katalase yang bekerja pada pH netral. 4. Konsenttrasi substrat: hasil eksperimen menunjukkan bahwa dengan konsentrasi enzim yang tetap maka pertambahan konsentrai substrat akan. aktivitas enzim ak an mempengaruhi kadar . Enzim atau katalis, merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi laju7 ©FRONEXTON™‖Science One 3. Konsentrasi enzim Seperti pada katalis lain, kecepatan suatu reaksi yang menggunakan enzim tergantung pada konsentrasi enzim tersebut. ( H2O ) dan oksigen ( O2 ) yang tidak berbahaya. Sholawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada baginda kita-Factor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah suhu, pH, konsentrasi enzim. b. 3. Hal ini disebabkan karena protein di dalam enzim katalase yang terdapat di ekstrak telah rusak sehingga tidak dapat menguraikan H 2 O 2 menjadi H 2 O. Tabung I, II, dan III masing-masing diisi potongan hati segar, sedangkan tabung IV diisi potongan hati yang telah direbus. Di dalam sel, enzim diproduksi oleh organel badan mikro peroksisok. Kofaktor. inhibitor. Tujuan Tujuan dari praktikum ini adalah mempelajari kerja enzim dan mengetahui faktor – faktor yang memengaruhi kerja enzim. 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase, yaitu: Suhu, Enzim katalase bekerja dengan baik pada suhu tubuh normal dan pada pH netral. suhu. Cartono. Derajat keasaman (pH) sangat mempengaruhi aktivitas enzim, sehingga kondisi basa tersebut merusak enzim katalase yang bekerja pada pH netral. 3. TUJUAN 1. Enzim merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel. Mengetahui faktor enzim katalase yang mempengaruhi II. 1. Selain dalam proses metabolisme tubuh, berikut ini beberapa fungsi enzim katalase: 1. Beberapa faktor. Guru memberi motivasi dengan mengajukan pertanyaan “mengapa enzim merupakan biokatalisator?” f. Pisa u. Selain itu kadar hidrogen peroksida (H2O2) juga ikut bepengaruh terhadap kerja enzim katalase. Kerja enzim katalase banyak dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain sebagai. Akan tetapi, pada percobaan ini, penambahan MnO2 malah mengurang kinerja enzim katalase, yang dilihat dari berkurangnya jumlah gelembung dan volume gas oksigen. Aktivitas enzim ditemukan dalam mitokondria, sitoplasma dan peroksosom. Tujuan Praktikum. pH dimana enzim katalase akan bekerja. enzim katalase. Hal ini berarti faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah pH dan suhu. Hal itu dapat dibuktikan dengan banyaknya gelembung dan nyala bara api. Keempat faktor yang mempengaruhi kerja enzim tersebut, di antaranya yaitu suhu atau temperatur, pH (derajat keasaman), konsentrasi enzim dan substrat, serta pengaruh zat penghambat (inhibitor). 1. Seperti kebanyakan reaksi kimia, laju reaksi yang dikatalisis oleh enzim meningkat dengan meningkatnya suhu. Enzim berperan untuk. substrat tidak dapat berikatan dengan sisi aktif enzim katalase E. Enzim dapat bekerja dengan baik pada suhu optimum. Fungsi enzim katalase adalah menguraikan hidogen peroksida h2o2 menjadi air h2o dan oksigen o2 yang tidak berbahaya. Terdapat berbagai faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim, yaitu suhu, pH, konsentrasi substrat, konsentrasi enzim, dan keberadaan inhibitor (Poedjiadi, 1994). sistem enzim yang terdiri dari endo-1,4-. Hal iniKesimpulan Peranan enzim katalase adalah untuk menguraikan H2O2 , reaksinya: 2H2O2 (aq) → 2H2O (l) + O2 (g) Hal ini dibuktikan dengan adanya gelembung gas dan timbul api ketika disulut bara. Pipet tetes 7. Karena enzim katalase terbentuk atas senyawa protein, maka enzim ini juga memiliki ciri – ciri yang sama dengan protein. C. Dasar Teori. Begitupun dengan enzim katalase yang memiliki kegunaan untuk menguraikan H2O2 (senyawa racun dalam tubuh yang terbentuk pada proses pencernaan makanan). Perhatikan data hasil percobaan enzim katalase berikut. Dengan demikian dibutuhkan serangkaian kompetensi pengetahuan, keterampilan, dan sikap siswa dalam menguasai materi uji enzim katalase. pH. 2. 1. konsentrasi substrat. biz, 2019, “Contoh soal ujian struktur enzim, Struktur Enzim, holoenzim,. Pada data tabel aktivitas enzim katalase optimal pada larutan akuades yang mana memiliki pH yang netral, karena pada cuka (asam) dan air kapur (basa) tidak begitu optimal yang ditandai dengan sedikitnya gelembung yang dihasilkan dan tidak terbentuk nyala api. 1. com Beberapa faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah sebagai berikut : Suhu Enzim menjadi rusak bila suhunya terlalu tinggi atau rendah. LAPORAN PRAKTIKUM UJI KEBERADAAN ENZIM KATALASE PADA HATI DAN JANTUNG AYAM JOSHUA A. Enzim Berupa Koloid.